Armut meyvesi, Gülgiller familyasından gelen Pyrus cinsine ait bir ağacın bitkisinin verdiği bir meyve çeşididir. Kendi içinde farklı alt sınıfları bulunan armut meyvesi ağaçta yetişir.
Ekim ayına kadar hasat edilebilen bu meyve, vücuda sunduğu şifa dışında doğadaki çeşitliliği ile de şaşırtıyor. Dünyada hem tadı hem de görüntüsü açısından birbirinden farklı olan ortalama 3000 çeşit armut bulunuyor.
İçindekiler;
Taze olarak tüketilebileceği gibi meyve suyu yapılarak, kurutularak ya da konserve yapılarak da tüketilebiliyor. Ilıman iklim kuşağında yetişen armut, dünya çapında büyük ticaret hacmine sahip bir meyve olarak da bilinir.
Armut çeşitleri dendiğinde akla ilk olarak Deveci armut geliyor. Kokusu, tadı ile oldukça farklı boyutlarda ve yoğunlukta olan Deveci armut, sert dokusu ile de dikkat çekiyor.
Bu sayede uzun süre bozulmadan saklanabiliyor. Diğer armut çeşitleri Akça armut, Santa Maria, Ankara armudu gibi farklı isimlendirmeler alıyor.
Kaynaklarda alt sınıf olarak geçen armutun diğer türleri:
- Avrupa armudu
- Söğüt yapraklı armut
- Yabani armut
- Ahlat
- Kar armudu
- Naşi armudu
Kışlık Armut Çeşitleri Hangileridir?
Kışlık armut çeşitleri dendiğinde uzun süre dayanıklılığı ile bilinen Deveci armut ilk akla geliyor. Sert dış kabuğunun yanı sıra yoğun bir tada sahip olan Deveci armut, kışlık tüketime en uygun armut çeşitleri arasında yer alıyor.
Genellikle soğuk havalarda oldukça dayanıklı olan bu çeşit, eksi 1 derece ile 2 derece arasında, ortalama %90 ile %95 oranda neme sahip bir ortamda yaşayabiliyor. Ülkemizde kışın rahatlıkla tüketilebilen hatta soğuk havalarda muhafaza edilen Deveci armut dışında, Williams armut, Ankara armudu ve Santa Maria armudu örnek olarak verilebilir.
Bu yazılar ilginizi çekebilir;
Sigorta Acentesi Açmak Karlı Mı? (Gerekli Evraklar)
Hafta Sonu Diş Hastaneleri Açık mı?
Kışın rahatlıkla dayanabilen, yetiştiriciliği kolaylıkla yapılan popüler armut çeşidi Santa Maria, hobiciler tarafından da yoğunlukla tercih ediliyor. Akdeniz bölgelerinde daha çok yetişen bu armut çeşidi, bol verimli olması sebebiyle rahatlıkla üretilebiliyor.
İri meyvesi ile dikkat çeken Deveci armudu, kış armudu olarak anılıyor. Hafif ılıman iklimlerde rahatlıkla yetişebilen bu meyve, dünyada yaygın olarak 20 farklı türde bulunuyor. Kış armudu, genellikle Haziran ayından Ekim ayının ortalarına kadar hasat ediliyor.
Sulu Armut Çeşitleri
Sulu armut çeşitleri dendiğinde ilk olarak akla Santa Maria geliyor. Oldukça gevrek, sulu ve tatlı bir yapıya sahip olan Santa Maria, en iyi armut çeşitleri arasında yer alıyor.
Kışın uzun süre dayanıklı olan ve rahatlıkla saklanıp muhafaza edilebilen Deveci armudu ile kıyaslandığında, oldukça yumuşak ve orta lezzette bir tadı olduğu söylenebilir.
Ağustos ayının ilk haftalarında hasat edilen Santa Maria armudu, İtalya’ya özgüdür. Santa Maria armudu, hızla gelişim gösterebilir. Santa Maria armudu gibi, Akça armudu da oldukça sulu ve tatlı bir armut çeşididir.
Sık dallı ve dikenli bir ağacın meyvesi olan Akça armudu, Dikenli Akça adıyla da anılır. Ege ve Marmara bölgelerinde yaygın olarak yetiştiriciliği yapılır. Temmuz ayının ilk haftasında toplanır.
Açık yeşil renge sahip, küçük ve sulu bir armut çeşididir. Sulu armut denildiğinde bir başka çeşit olan Kumlu armut akla gelir. Halk arasında Limon armudu olarak bilinen bu çeşit, İç Anadolu Bölgesi’nde daha çok yetiştirilir. Yaz kış rahatlıkla tüketilen, hafif şekerli ve yumuşak bir yapıya sahip olduğu da bilinir.
Türkiye’de Yetişen Armut Çeşitleri
Türkiye’de yetişen armut çeşitlerinin sayısı 600’ü aşıyor. Hazmı kolaylaştıran ve mide problemlerine iyi gelen armut, Türkiye’de en iyi Bursa bölgesinde yetişiyor. Türkiye’de yetişen armutlar dendiğinde Deveci armut ile Santa Maria armudu ilk olarak akla geliyor.
Akça armut daha çok Akdeniz Bölgesi’nde yetişirken, Ankara armudu İç Anadolu Bölgesi’nde yaygın olarak kullanılıyor. Türkiye’de yetişen diğer armut çeşitleri arasında Morettini, Coscia, Grand Champion, Beurre Bosc, Ankara, Triumph de Vienne sayılabilir.